2022/03/07 14:12

段々と暖かくなってきて、春の気配が近寄ってきてますね🌷
今作から始めたハウスではそこら中でレンゲが綺麗に咲いています🌸昨年まで田んぼだった場所なので種が沢山あるようです🌱

ここ最近のトマトは全体的に食味も格段に良くなり😆自信を持ってお届けできる品質になってきました🍅✨

最近考えている事は2つ✌️

1つはJAS有機取得についてです。
元々有機的な農業をやりたい気持ちがあったのと、美味しいトマトを育てることを考えていると、年々農薬や化学肥料の使用が減ってきていたこと。もちろん農薬化学肥料を否定する気は全くありません。自分達が目指している方向が少しずつクリアになってくるに従って使う必要がない事に気づきました。まだまだ道途中ですが、使う必要が無いような栽培を目指しています!
病気や虫で弱っているトマトに対して無理して農薬を使わない有機栽培という選択とも全く違います。大切に、いつも元気で調子が良いトマトでいてもらえるような環境、さまざまな要素を整える事を目指しています。
ここの話は書き出すと超長文になってしまいますのでこの辺で終わりにしておきます。また、有機については投稿したいと思っています。

もう1つは人と仕事環境についてです。
今作からハウスの規模も増えて、仕事量や必要な労働力も増えてきました。うちはそんなに大きな規模ではないですが、それでもスタッフに助けてもらわなければどうにも回らない状況です。今まではどちらかと言えば自分達のやっている事を手伝ってもらうというスタンスでしたが、これからは皆んなで一緒に育てる、考えるという方向にシフトしていこうと思っています。その方が、沢山の知恵やアイデアも浮かんだり、色んな見方もできたりと効率化も計れるんじゃないかと。
それぞれの希望や働き方に寄り添いながら、全体のバランスがとれたチームが作りたいと思うようになりました。スタッフがそれぞれイキイキと仕事ができる環境をつくる事が目標です。
まだまだ若輩者ですが経営についても勉強する必要があると本当最近考え始めました。
やりたいことやること沢山ありますが、農家として人として成長していきたいと思います❗️

久しぶりの投稿で長々と書いてしまいましたが、最後まで読んで頂いてありがとうございます😊

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